Na naši kmetiji v Volčjem Potoku smo v sredo, 20. septembra 2023, z veseljem gostili učence POŠ Jevnica, ki so nas obiskali v okviru projekta Pospeševanje lokalne samooskrbe s hrano v Srcu Slovenije, v sodelovanju z LAS Srce Slovenije.

Učencem od 1. do 5. razreda smo predstavili pomen kmetijstva ter dejavnosti, s katerimi se ukvarjamo na naši kmetiji. Otroci so se skozi praktične dejavnosti seznanili z različnimi kmečkimi opravili, spoznavali vrste žit, kot so ajda, ječmen in koruza, ter njihovo uporabo v vsakdanjem življenju.

Posebno zanimanje je vzbudilo prebiranje krompirja, kjer so učenci ločevali večje gomolje od manjših in izločali neuporabne. Krompir so nato stehtali in zapakirali v vreče. Navdušeni so bili tudi nad udobnimi kockami sena, ki so jih z veseljem preizkusili.

V hlevu smo jim predstavili naše koze, seneno kozje mleko in izdelke iz njega. Otroci so lahko živali božali in jih hranili, kar je bila za mnoge nepozabna izkušnja. Spoznali so tudi postopek predelave mleka v skuto ter okusili kozje mleko, sir in skuto. Najpogumnejši so poskusili tudi sirotko.

Ob koncu obiska so si učenci sami pripravili skutni namaz z različnimi dodatki, ki so ga z velikim veseljem tudi poskusili. Veseli nas, da smo lahko otrokom približali kmetijo, pomen lokalne pridelave hrane in spoštljiv odnos do živali ter narave.
Takšni obiski nam veliko pomenijo, saj verjamemo, da se z neposredno izkušnjo pri otrocih krepi razumevanje in spoštovanje do lokalne hrane in slovenskega kmetijstva.